วันที่ 27 สิงหาคม 2567 งานบริหารทั่วไป กองงานวิทยาเขตเพชรบุรี จัดโครงการตรวจสุขาภิบาลอาหาร ครั้งที่ 1 ประจำปี 2567 โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภวพล คงชุม รองอธิการบดี เพชรบุรี นายสุริยะ เชาว์วัย ผู้อำนวยการกองงานวิทยาเขตเพชรบุรี พร้อมด้วยหัวหน้างานและบุคลากรผู้เกี่ยวข้อง เข้ารับฟังแนวทางการตรวจสุขาภิบาลอาหารตามมาตรฐานกระทรวงสาธารณสุข โดยบุคลากรทางการแพทย์จากสำนักงานสาธารณสุขอำเภอชะอำ และ รพ.สต. ตำบลสามพระยา (ผู้ดำเนินการตรวจ) ณ ห้องประชุมสามพระยา 1 อาคารบริหาร ต่อจากนั้นเจ้าหน้าที่ลงพื้นที่ดำเนินการตรวจประเมินสุขาภิบาลอาหาร ตรวจความสะอาดของภาชนะ อุปกรณ์ และมือผู้สัมผัสอาหารโดยน้ำยาตรวจหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น (SI-2) พร้อมกับให้ความรู้และแนะนำวิธีปฏิบัติเกี่ยวกับเรื่องอาหารสำหรับผู้ประกอบการร้านค้าเพื่อเป็นแนวทางการปฏิบัติตามข้อกำหนดสุขลักษณะอย่างถูกต้อง
