วันที่ 8 พฤศจิกายน 2567 เวลา เวลา 09.00 น. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภวพล คงชุม รองอธิการบดี เพชรบุรี เป็นประธานเปิดโครงการ “อบรมสุขาภิบาลร้านอาหาร ประจำปี 2567” จัดโดย งานบริหารทั่วไป กองงานวิทยาเขตเพชรบุรี เพื่อพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหารรวมถึงผู้ประกอบอาหารและสัมผัสอาหาร ให้มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องหลักการและมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการ สามารถนำความรู้ไปปฏิบัติตามหลักการมาตรฐานได้อย่างถูกต้องเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยได้รับเกียรติจากบุคลากรทางการแพทย์สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเพชรบุรี ร่วมให้ความรู้พร้อมกับสาธิตและให้ผู้เข้าอบรมได้ฝึกปฏิบัติ โดยมี ผู้ประกอบการร้านค้าภายในมหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตเพชรบุรี จำนวน 68 ราย เข้าร่วมอบรมและทำแบบทดสอบหลังจบการอบรม ผ่านตามข้อกำหนด ซึ่งผู้เข้าร่วมอบรมจะได้รับวุฒิบัติ รับรองผ่านการอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร ตามมาตรฐานกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ณ ห้อง 2111 ชั้น 1 อาคารเรียนรวม 2
